食材:蓮米,白糖,克油。1、準備好蓮米。用清水洗乾淨後用冷水浸泡24小時。2、泡好的蓮米,剝開取出中間的綠色蓮米芯。3、將蓮米放入鍋中,加入和蓮米等量的水。4、用電壓力鍋煮至蓮米軟爛。5、將蓮米倒入麪包桶內,加入白糖和30克油。6、用麪包機果醬功能炒幹蓮蓉。7、炒到蓮蓉中的水分完全蒸發。8、蓮蓉變成團即可。