建議在秋冬時節古人認爲，炮製、服用中藥是很講究日子的，一般認爲春分、夏至、秋分和冬至都是炮製藥物的好日子，在這幾天用藥效果最好。當然，治病用藥是不能等好日子的，但進補就可以等。冬爲陰，“至”是“極”的意思，陰極生陽，絕處逢生，自無而有。顯然，此時開始進補海蔘最宜滋陰生陽，效果最佳。另外，與海蔘的生活習性有關。海蔘有“夏眠”的習性，夏眠期間生長緩慢，甚至有所縮小。夏季結束之後，有所生長，到冬至時正好大量上市。
