材料: 蘿蔔絲,玉米麪,南方辣豆瓣醬,剁椒,五香粉,白酒少許。做法:1、把蘿蔔切絲、晾乾水份,3月的天氣裏晾一週;2、將蘿蔔乾、剁椒、辣豆瓣醬、玉米粉、白酒拌勻;3、裝入容器內,密封一個月食用香的底蘊更加深厚,也可即時食用。