主料:有機菜花400g、紅椒1個。輔料:油適量、鹽適量、醬油適量。1、菜花洗淨切細,順着花切,不要把花枝切散碎。2、紅椒切絲。3、熱鍋放油炒菜花。4、炒到花菜變軟後放入紅椒絲。5、放鹽炒勻。6、放一點水煮一下花菜,但是水不要放多。7、放入醬油調味。8、炒均勻裝盤。