沒有油能煎雞蛋的，用不粘鍋煎蛋可以不放油，但是注意控制鍋溫不要太高，否則塗層部分材質容易變化。還有一種方法就是直接用彩椒圈，只需在鍋裏撒幾滴水即可。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養豐富。
