1、用一根筷子架在黃瓜的一邊，或者兩根筷子夾住黃瓜，然後45度角斜着切，切完翻一面，這樣黃瓜就不容易切斷，並且形狀規則。2、黃瓜去頭去尾，斜切成均等的幾段，將黃瓜的切面朝上，豎直均勻的切，就會切成薄片。3、直接橫切成圓形，要選擇粗細均勻的黃瓜，切的時候要大小相同。4、直切成兩半，然後斜切成半月形。
