醋泡黃豆和生薑需要多長時間

用醋浸泡黃豆和生薑的方法，是生活中較爲常見的能治療糖尿病和高血壓的偏方。具體做法是：

1、取上等黃豆1公斤，生薑0.5公斤，將生薑切成片；

2、把黃豆一層壓生薑一層用醋泡好，置入玻璃瓶內，兩個月後即可食用。