腰果的吃法

主料：腰果1斤、花生抽4杯、砂糖2糖匙。

做法：

1、將腰果洗淨，除去砂粒和雜質。

2、燒滾一鍋水，倒入腰果中火煮5分鐘，撈起沖洗乾淨備用。

3、把腰果吸乾水分，待涼備用。

4、用鑊燒滾四杯油，放下腰果用文火炸至淺金黃色，撈起，瀝乾油分。

5、待腰果涼透，放入砂糖拌勻即可。