配料：熱飯2碗，肉鬆適量，壽司醋2湯匙，紫菜4張，胡蘿蔔長條，白糖、白醋各3大匙，鹽少許。步驟：1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽，然後攪拌均勻備用。2、烘過的紫菜包晾涼的米飯。3、然後鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來，卷緊，再用刀切成小片即可。4、食用的時候可以沾綠介茉和日式醬油，口味自主。
