枸杞核桃煮雞蛋。1、準備好枸杞,核桃,雞蛋。2、將枸杞和核桃用清水沖洗乾淨備用。3、雞蛋洗淨,放入熱水鍋裏煮8分鐘。4、雞蛋倒出來用涼水衝一下,剝殼。5、煮過雞蛋的水不要了,全部倒掉,洗淨鍋。放入新的清水,煮1分鐘左右,加入枸杞,核桃。6、將剝好和的雞蛋放入鍋裏,小火煮20分鐘。7、加入紅糖薑茶,待鍋裏的湯,煮得剩下一碗湯水左右時候關火,裝碗即可。