可以。一、米粉豆發糕。材料:米粉、黑豆、酵母粉。做法如下:1、米粉加水粉碎;2、放酵母粉發酵;3、揉成麪糰;4、加入煮好的黑豆,攪拌均勻;5、開大火蒸20分鐘即可食用。二、米粉發糕。材料:麪粉、米粉、水、糖、紅曲粉、酵母。做法如下:1、將麪粉、水、酵母混合均勻;2、發酵40分鐘;3、在發酵好的麪糰中加入米粉、糖;4、將米粉糊倒入模具中;5、發酵到2倍大時,取出少量米糊,加入紅曲粉,混合均勻倒在米糊表面;6、鍋中放入水,水開後,放入米糊蒸30分鐘即可食用。