1、如果沒有拆開包裝，包裝完好的話，可以保存比較長的時間；在冰箱裏保存時間和保存效果更好。如果是開封的話，主要是紅茶菌液，建議隨倒隨喝，不要長時間保存，實在不行就還是放在冰箱。2、紅茶菌液在室溫下可保存2個月或更長時間，可陸續飲用或分裝使用。夏季時候建議放冰箱裏，因爲紅茶菌也體內含有少量菌種，會繼續發酵，想要防止發酵，最好放在冰箱裏。
