公雞有什麼營養

公雞的營養有豐富的氨基酸和膠原蛋白，能夠很好的彌補人們的虛損，能夠增強人們的體質，提高免疫能力，對於公雞來說最好的方式就是熱炒，公雞肉質不容易融於湯。

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力和強壯身體的作用。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多。