1、準備好食材:花生米適量,白糖適量,麪粉適量。2、把乾淨的花生米放在大鍋裏鋪開炒,先大火,後小火。3、把花生米炒至啪啪作響後,再利用鍋中的餘熱炕上5分鐘,炒透炒香。4、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮。5、鍋中放白糖,加入少許的水,用鏟子不停地攪。6、把白糖熬至出糖絲,鏟子上的糖可以掛絲了即可。7、倒入去皮的花生米和少量的麪粉,翻炒均勻。8、在鍋中炕至花生米外表發白,又香又甜的糖花生米做好了。