拉肚子分爲食物中毒和慢性炎症。如果是食物中毒的話可以喝些酸奶來中和毒素，尤其是重金屬毒素效果很好。但是對於慢性腹瀉最好不要和酸奶，不論空腹還是餐後。商場的買的酸奶裏面多數是含有白砂糖的，過量的糖分會加重腸道的負擔，因爲胰島素是降低血糖的唯一的人體激素，腹瀉會對胰腺功能產生很大的傷害。多數情況下這種情況是不容易被察覺的。慢性的腸道炎症最忌諱：甜食、咖啡、濃茶、果汁、抗生素、腎上腺素功能藥物等。因爲腸道的調節手自主神經來控制，它很薄，但卻是血液循環的交通樞紐。過多的抗生素會導致腸道內的有益菌和有害菌失去平衡。在抗生素的作用下腸道內的菌羣全部殺死，腸道的絨毛組織會出現水腫，反而會讓毒素加快進入身體的臟器，惡性循環的造成炎症，導致人體脫水。
建議：服用乳清蛋白和蛋白肽，乳清蛋白可以提高腸道內的免疫功能，中和毒素，另一方面乳清蛋白可以促進益生菌類的復活，加強活性功能。而蛋白肽可以是最小狀態下的進入消化系統，給身體提供體力和精力。減輕了圍腸的消化負擔。在餐後的1--2小時服用最好。這是酸奶不具備的。此外，歸脾丸、合生元等有助於養護胃腸。平時吃點西紅柿可以澀腸止瀉。
