1、不少人會出現乳糖酶缺乏現象，這些人無法將牛奶中的乳糖分解消化，導致乳糖對消化系統造成刺激而引起腹瀉。部分人本身會存在慢性炎症，在患病期間腸道的功能會受到影響，對牛奶的耐受能力會相對下降，因此喝完牛奶會出現腹瀉。2、喝牛奶時應注意以接近體溫爲主，並且注意牛奶的保質期，一旦牛奶的溫度過低就會對消化系統造成刺激，導致消化系統出現應激反應，誘發腹瀉。在牛奶腐敗變質時會滋生細菌，進入到消化系統之中會導致消化系統受到細菌感染而出現腹瀉。
