原因可能是本人有乳糖不耐症。對於常喝牛奶的人則很少有這種情況。牛奶含有豐富的乳糖，一般在百分之4、55到百分之5、2之間，因地區不同、飼料不同、品種不同而異。人們食用牛奶後，乳糖需在人體內經乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，才能被吸收，有的人體內乳糖酶少，因此，對乳糖就不能分解吸收，結果乳糖進入腸道後端，被腸道的細菌發酵而產酸、產氣，即乳糖不耐症，表現爲腹瀉。
