法式鵝肝怎麼吃共有4步。需準備鵝肝、紅酒、番茄沙司、黃油、吐司。以下是法式鵝肝具體操作步驟: 操作/步驟 1、鍋中放黃油 鍋中放黃油,鵝肝兩面煎制泛黃。 2、吐司切片 吐司切片,紅酒和番茄沙司勾汁。 3、淋鵝肝上 放入鍋中待汁變濃稠後,淋在鵝肝上。 4、撒黑胡椒 將鵝肝放在吐司底座上,並在表面撒上黑胡椒即可。