食材:掛麪100g、白蘿蔔100g、油適量、鹽適量。步驟:1、白蘿蔔切絲;2、放入蔥花;3、鍋裏放油,油熱後放蔥花翻炒,再放蘿蔔絲;4、加醬油和鹽;5、炒一分鐘;6、加水煮二分鐘;7、再下掛麪開鍋煮一分鐘即可。