根據個人的的口味和做法不同,醋可以放也可以不放。放點白醋醃製時間稍微短一點。食材主料;白蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,包菜200克, 輔料鹽100克,白醋100克,綿白糖100克,泡椒100克。步驟:1、準備好白菜;2、胡蘿蔔和白蘿蔔洗淨備好;3、包菜切成小塊用鹽醃上;4、紅白蘿蔔切成條狀;5、加鹽醃上擠掉水分;6、包菜醃會出水擠掉水分;7、把擠掉水的紅白蘿蔔和包菜裝入碗中一