生餃子皮可以直接炸，並且炸餃子皮的口感勁道有嚼勁。炸餃子皮的步驟如下：材料：餃子面125克，鹽2克，黑白芝麻5克；做法：1、把餃子面加入鹽和芝麻，揉勻；2、擀成薄片，切成三角形；3、油熱，倒入鍋中，炸至漂起，金黃撈出即可。
