可以
材料:
做法:
1、將蝦鬚腳去除,清水洗淨,去除雜屑,瀝淨水分,放於盆內撒鹽並攪拌均勻,入味後將雞蛋打散備用;
2、將蝦包裹蛋液,放置澱粉中沾勻,下鍋油炸;
3、旺火熱鍋,油熱升溫後將蝦放入鍋中爆炸,需用筷子攪拌,待蝦呈金黃色撈出,放鐵笊籬去除多餘油脂即成。
可以
材料:
做法:
1、將蝦鬚腳去除,清水洗淨,去除雜屑,瀝淨水分,放於盆內撒鹽並攪拌均勻,入味後將雞蛋打散備用;
2、將蝦包裹蛋液,放置澱粉中沾勻,下鍋油炸;
3、旺火熱鍋,油熱升溫後將蝦放入鍋中爆炸,需用筷子攪拌,待蝦呈金黃色撈出,放鐵笊籬去除多餘油脂即成。