混糖餅的步驟:一、用料:麪粉、雞蛋、花生油、紅糖、酵母;二、步驟:1、將所有材料混合,活成光滑的麪糰,放溫暖處發酵至兩倍大;2、發酵好後排氣,等分成六份,擀成薄厚均勻的圓餅放在烤盤中入烤箱二次發酵50分鐘;3、二次發酵好後,烤箱中層上下火200度烤25至30分鐘。即可食用。