主料:麪條100克,豬肉100克,金針菇100克;輔料:食鹽2克,幹辣椒10克,植物油10克,味精2克,水適量,細香蔥適量。做法:1、準備好食材;2、金針菇少許清洗;;3、豬肉剁成肉泥;4、鍋裏放進幹辣椒炒香,再放進肉泥;5、炒勻,放清水燒開,放進金針菇;6、放鹽,煮熟;7、起鍋放清水燒開,下入麪條煮;8、撈進湯鍋裏再次燒開,撒上味精即成。