海蠣子肉製作成湯好吃。例如杜蠣蘿蔔湯做法如下：食材：牡蠣肉200克、白蘿蔔150克、蔥花適量、高湯適量、精鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量。步驟：1、白蘿蔔去掉皮後切成條狀；2、將牡蠣肉清洗乾淨；3、將適量高湯倒入鍋中，加入白蘿蔔條煮至透明；4、放入牡蠣肉，然後放入料酒，在2分鐘後加入精鹽、白胡椒粉調味，最後撒入蔥花即可。
