粉絲能做很多美食,今日分享的是一道粉絲娃娃菜。娃娃菜洗乾淨,焯水煮熟,撈出鋪在盤底。粉絲熱水泡軟。鍋裏倒油,油熱,放入蒜末,爆香。然後加適量青紅辣椒碎,炒香,加適量鹽、翻炒均勻。最後加上適量蠔油,繼續翻炒。炒好聊以後,放入粉絲,攪拌均勻。鋪在娃娃菜上。上鍋蒸熟即可。