正宗祕製龍蝦醬料配方

正宗祕製龍蝦醬料配方

1、十三香龍蝦醬:幹辣椒50克、豆瓣醬100克、十三香20克、幹花椒10克、辣椒粉10克、植物油200克、蒜子10克、姜10克、白糖5克、鹽3克、味精2克、雞精2克。

2、幹鍋龍蝦醬:豆瓣醬250克、姜5克、小蔥5克、蒜子5克、紅腐乳45克、辣妹子醬50克、海鮮醬100克、植物油50克、蠔油120克。