主料:芝麻油適量、新鮮菠菜250克、食鹽適量;具體步驟:1、將250克的新鮮菠菜洗淨,切斷;2、在鍋中加水,待鍋中水煮沸後,關掉火,把菠菜放到沸水中燙3分鐘;3、用漏勺撈出菠菜,取出後加芝麻油和食鹽,攪拌均勻,即可食用。