醃製青菜需要準備材料:青菜、幹辣椒、鹽、糖。共分爲3個步驟。以下是醃製青菜做法詳細操作: 操作/步驟 1、清洗青菜 將青菜清洗乾淨,放入容器中。 2、加入鹽 加入水、鹽,攪拌均勻。 3、靜置15天 用重物壓在青菜上,靜置15天即可。