乾絲怎麼吃共4個步驟,需要準備火腿、黑木耳,以下是乾絲怎麼吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、切絲焯水 將豆腐皮切成細絲,放入熱水中焯一下。 2、生薑切絲泡發黑木耳 將生薑、胡蘿蔔和火腿肉切成細絲,黑木耳用水泡發好備用。 3、放所有食材大火燒開 鍋里加水和雞湯,放入豆腐絲、薑絲、火腿絲、胡蘿蔔絲,大火燒開。 4、調味出鍋 15分鐘後放入黑木耳、鹽和海鮮汁調味即可。