可以做蛋糕吃,具體制作步驟如下:
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中;
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中,並將蛋黃攪勻攪成淺黃色;
3、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來爲止;
4、將麪粉放入蛋黃中,輕輕攪勻;
5、將攪好的蛋白放到上一步的碗中攪勻,2至3分鐘就好了,這時步驟4中的麪糰和蛋白打成了一種糊狀,這樣蛋漿就準備好了;
6、然後在電飯煲鍋底抹一層油,把蛋漿到進去,並按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫,2分鐘後再按下去,如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味;
可以做蛋糕吃,具體制作步驟如下:
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中;
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中,並將蛋黃攪勻攪成淺黃色;
3、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來爲止;
4、將麪粉放入蛋黃中,輕輕攪勻;
5、將攪好的蛋白放到上一步的碗中攪勻,2至3分鐘就好了,這時步驟4中的麪糰和蛋白打成了一種糊狀,這樣蛋漿就準備好了;
6、然後在電飯煲鍋底抹一層油,把蛋漿到進去,並按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫,2分鐘後再按下去,如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味;