鹹肉怎麼蒸纔好吃

鹹肉可做家常蒸鹹肉、百葉蒸鹹肉、土豆蒸鹹肉等。以家常蒸鹹肉爲例，一共3步，以下是做家常蒸鹹肉的詳細操作：

操作/步驟

1、碼在碗裏

鹹肉洗淨、切片。碼在碗裏。

2、放入蒸鍋

水開，放入蒸鍋。放米酒、薑片。

3、密封蒸30-40分鐘

密封蒸30-40分鐘出鍋撒蔥花即可。