袋裝蒙古肉是什麼肉

袋裝蒙古肉即蒙古生產的肉，通常情況下蒙古肉採用豬肉爲主要原料，再添加牛肉香精製作而成，口感與真牛肉幾乎無差，也有的蒙古肉是採用雞肉、鴨肉添加牛肉香精製作而成的。蒙古肉在市面上會大量銷售，蒙古牛肉是其之前的叫法，隨着國家對食品管控越來越嚴格，通常叫“蒙古肉”，辨別蒙古肉和真牛肉通常是看有沒有筋，真牛肉通常會有肉筋夾雜在肉裏，蒙古肉沒有肉筋或者肉筋與肉是分離的。