1、準備雞肉120克、泡發好的花膠80克、響螺片1大片、薑片2片、姬松茸4個、枸杞適量、鐵棍淮山15克、海底椰片10克。2、所有食材清水洗淨備用。3、響螺片剪成小塊,可以提前泡發。4、所有食材放入燉盅,加入適量純淨水。5、隔水燉煮3個小時。6、出鍋加枸杞和食鹽即可。