花膠怎樣煲湯共有4步。準備食材:花膠、鴿子、鹽、紅棗、沙蔘、黨蔘、玉竹、枸杞、姜、黃芪。以下是花膠怎樣煲湯的具體操作步驟: 操作/步驟 1、鴿子肉切塊 鴿子肉洗淨後切大塊。 2、食材放入鍋中 黨蔘、沙蔘折成小段後,與鴿子肉、紅棗、黃芪一同入鍋。 3、放入花膠 放入泡發好的花膠和薑片。 4、煲1個小時 加入適量清水,蓋好蓋子,大火煲沸後,加入適量鹽,轉小火煲1個小時即可。