大核桃的吃法如下：
生吃 ：把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見裏面的核桃仁，錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大，裏面的核仁會損壞，生吃很方便，而且不會破壞裏面的營養；煮水：核桃仁和紅糖放在一起煮，還可以用4個核桃仁加4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去，甘甜解渴，能讓人們氣色更好；榨汁：核桃的核仁磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入少許牛奶，一起攪拌均與即可飲用；核桃粥：大米淘洗乾淨，大火下鍋，等鍋內水開後下核桃仁，還可以加幾粒紅棗，煮15分鐘，熟了即可食用；可適當延長煮粥時長，或則依據個人口味加入適量白糖。
