吃饅頭的地區主要是在東北以及西北方向，比如西北五省，陝西，寧夏，甘肅，青海，新疆， 河南，河北，東三省，某些區域，山東，山西，湖北某些區域。內蒙某些區域。饅頭：又稱之爲饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的爲饅頭，有餡的爲包子。通常北方人選擇饅頭作爲主食。饅頭，以小麥麪粉爲主要原料，是中國主要的日常主食之一。但隨着生活水平的提高，人們開始重視主食的保健性能。營養強化和保健饅頭多以天然原料添加主。
