食材：麪粉320克，安琪乾酵母3、3克，水210克，油7克；做法：1、先向饅頭機加水孔內注入160ml的溫水，再向內膽加入210克清水，水溫約20-30攝氏度；2、水中加入3、3克乾酵母，攪拌均勻約3分鐘後加入7克食用油，最後加入麪粉；3、將內膽桶蓋蓋上，內膽放入饅頭機中。選定白麪饅頭功能選項，按啓動鍵開始工作；4、約2小時，白麪饅頭完成。
