材料:
大米、黃豆、清水、食用油。
步驟:
1、將大米、黃豆按十比二的比例,用清水浸泡一晝夜;
2、磨成漿,適當兌水,並攪拌均勻;
3、三個人配合,一個人燙,手腳快,掌握火候及時起鍋;一個人燒火,火勢要適中穩定;一個人及時將燙好的豆皮子拿到架
子上攤涼;
材料:
大米、黃豆、清水、食用油。
步驟:
1、將大米、黃豆按十比二的比例,用清水浸泡一晝夜;
2、磨成漿,適當兌水,並攪拌均勻;
3、三個人配合,一個人燙,手腳快,掌握火候及時起鍋;一個人燒火,火勢要適中穩定;一個人及時將燙好的豆皮子拿到架
子上攤涼;