大米湯怎麼熬共有4步,需要準備食材:米。以下是熬大米湯的具體操作步驟。 操作/步驟 1、淘洗大米 取大米100g左右,輕輕淘洗,用清水浸泡大約半個小時左右,之後將水倒掉,加一點食用油進去拌勻。 2、大米下鍋 鍋中水開之後將米下鍋,米與水的比例在1:13左右,下鍋後的米,需要輕輕地順着一個方向不停地攪動。 3、攪拌融合 待米粒開始四散開來,逐漸漂浮起來,此時就可以停止攪動,讓它自由的和水融合。 4、小火慢燉 小火慢燉,熬製半個小時即可出鍋食用。