自己發的豆芽怎麼那麼多根呢

原因：發豆芽時間過長。

發豆芽的材料：綠豆、水。

做法：1、把綠豆放在乾淨盤子中，加入適量溫水沒過綠豆，發出白色小芽。

2、將露白的綠豆芽轉移至帶漏孔的菜籃裏，將白紗布或棉毛巾，沾水溼潤地蓋在豆芽上。

3、把豆芽放在陰暗溫暖的地方，每天早晚用自來水把豆芽淋透，並在毛巾上壓一個重物。

4、四五天後豆芽發好，切去根部後即可食用。