食材：豆沙條300克、麪粉100克、玉米澱粉40克、色拉油15克、鹽2克、泡打粉3克、清水300毫升、油適量。脆皮紅豆沙的做法步驟：1、麪粉澱粉混合，裏面放入鹽、泡打粉拌勻。2、在裏面加入15克的色拉油，用清水合成麪糊。3、把豆沙條放入麪糊中沾勻。4、用七成熱的油鍋中進行炸制，外皮定型炸脆即可撈出即可。
