首先，將一整塊的南瓜去皮，然後切成一個個立方形小塊裝，洗淨待用。其次，將淘洗乾淨的大米先放入電飯鍋中，再將洗淨後的南瓜放在大米上，加入適量的清水，按下電飯鍋的煮飯檔開始煮。另外，在做南瓜飯的過程中，蒸米飯的水一定要適量，如果喜歡米飯軟一點的，可以適當的多加一些水。當煮到電飯鍋自動跳到保溫檔時，再燜大約五分鐘左右後，再進行食用即可。最後，南瓜飯可以根據個人的喜好，配上合適的涼菜，是一道非常不錯的美食。
