主料：南瓜150g、大米150g。
輔料：油適量、鹽適量、姜2g、味極鮮2g、澱粉少許、香油2g、香蔥3g、豬瘦肉50g、豌豆粒50g、水果玉米粒50g、胡蘿蔔50g 。
1、把大米洗淨泡30分鐘。
2、南瓜去皮切小丁，胡蘿蔔切小丁。豌豆、玉米洗淨。
3、豬肉切小丁，用味極鮮、澱粉、香油抓均勻，靜止一會，姜切末，香蔥洗淨切末。
4、把大米放進塔吉鍋，加水、植物油、拌均勻，加南瓜丁，加蓋。
5、放進微波爐，高火10分鐘，拔掉電源，再燜5分鐘左右。
6、熱鍋涼油加姜、豌豆,加胡蘿蔔,玉米翻炒均勻。
7、加鹽翻炒,加瘦肉丁一起炒散開，加味極鮮,雞精翻炒均勻即可。
8、把炒好的食材鋪在塔吉鍋裏。
9、微波爐高火1分鐘，取出撒上香蔥末吃的時候拌均勻即可。
