薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥等配合熬成湯飲用。步驟：1、生薑去皮；2、生薑切成碎末；3、蔥白切段；4、將蔥白，生薑末，紅糖一起放入鍋中，放適量水；5、蓋上蓋子煮五分鐘就可以。
