用料：蘿蔔幹300克、豬油渣150克、青辣椒適量、小蔥適量、料酒適量、紅辣椒適量。1、準備好蘿蔔乾和豬油渣；2、將青紅辣椒和小蔥洗乾淨備用；3、將蘿蔔乾、豬油渣切成丁；青紅辣椒和小蔥切小段，備用；4、鍋內放油，燒熱；5、放入蘿蔔乾丁，翻炒；6、放入豬油渣，翻炒；7、放入青紅辣椒，翻炒，加入少許的料酒，翻勻，最後撒上蔥花，翻勻。
