清炒洋辣椒做法是什麼

1、洋辣椒洗淨切掉把和尾部尖角。

2、洋辣椒切斜片，青椒切碎備用。

3、坐鍋燒油，放入秋葵和辣椒一起大火翻炒，此時秋葵會有一些粘液，放適量鹽繼續炒，直到秋葵炒軟，粘液變少，可以不用放水即起鍋。