一、主料:
豬肺。
二、輔料:
三、做法及步驟:
1、將事先煮好的豬肺切片,幹辣椒切絲,蔥、蒜、姜切沫待用;
2、鍋中倒油,待鍋熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒絲,炒出辣味後放入豬肺片;
3、放入適量的醬油、花椒粉、鹽;
4、翻炒均勻後,放入適量的味精即可出鍋。
一、主料:
豬肺。
二、輔料:
三、做法及步驟:
1、將事先煮好的豬肺切片,幹辣椒切絲,蔥、蒜、姜切沫待用;
2、鍋中倒油,待鍋熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒絲,炒出辣味後放入豬肺片;
3、放入適量的醬油、花椒粉、鹽;
4、翻炒均勻後,放入適量的味精即可出鍋。