1、雞肉洗淨備用2、油煎雞肉3、加入九層塔4、收汁裝盤經驗步驟:1雞肉洗淨備用雞肉要切成大塊一點,然後只使用鹽醃漬一會,再就是九層塔需要使用最嫩的地方洗乾淨備用。姜蒜紅椒準備好。2油煎雞肉把雞肉放到鍋裏使用油煎一下,再放一入姜蒜紅椒。炒香後再加入調酒和醬油再在一起小炒一會。3加入九層塔,加入九層塔會越炒越香。建議炒久一點會更加的香。4收汁裝盤把鍋內的汁收幹就可以出碗裝碗了。