怎樣處理新鮮荷葉

1、將根蒂剪掉，洗淨。

2、用鍋燒開水，將荷葉放入，焯水1分鐘。

3、撈出，控幹。

4、摺疊，摞起來。

5、將其入密封袋中密封好，放冰箱冷凍保存。用的時候取出一張，解凍即可。